【商品介紹】

海鱺魚是澎湖養殖海魚中的代表魚種之一。

澎湖純淨海域的海上箱網養殖，

讓海鱺在天然海水環境中成長，

肉質比一般養殖魚更加細嫩、油脂更均勻。

這款海鱺魚切丁，是將整尾鮮魚處理後

取「魚身部位」直接切塊分裝，

方便日常料理與小份量備餐。

無論是簡單乾煎、煮湯或入菜，

都能吃到海鱺自然的甘甜風味。

黑貓媽媽私心最推薦的吃法是乾煎。

外皮煎至金黃微酥，

裡面魚肉依然滑嫩多汁。

如果對魚味較敏感，

可以在料理前加入一點白胡椒粉簡單醃一下，

能讓海鱺的風味更加溫和順口。

【黑貓媽媽小提醒】

魚切丁為整尾魚身部位切塊，並非完全去骨清肉。

料理與食用時仍需留意魚骨。

【澎湖優鮮認證】

「澎湖優鮮認證」代表：

✔ 正宗澎湖在地水產品

✔ 檢驗合格、來源透明

✔ 真空包裝、新鮮衛生

養殖過程堅持不使用抗生素，

每批產品皆經檢驗，藥物殘留零檢出。

從捕撈到分裝全程低溫處理，

確保新鮮品質。