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澎湖野生雲紋石斑【船釣】｜Penghu Wild Grouper

澎湖野生雲紋石斑【船釣】｜Penghu Wild Grouper
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【澎湖野生雲紋石斑】#細緻派石斑代表不是走強烈Q彈路線而是那種越吃越順口的細緻型石斑 肉質細緻｜入口柔嫩但帶自然彈性 風味乾淨｜適合清蒸，鮮味會慢慢出來 魚皮膠質｜加熱後口感滑順不膩 船釣魚種｜魚體狀...
$2,999 $2,680
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$2,999 $2,680
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澎湖野生剝皮魚【活處理】切片｜Penghu Wild Filefish

澎湖野生剝皮魚【活處理】切片｜Penghu Wild Filefish
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【澎湖定置網野生剝皮魚】#活處理就是不一樣 澎湖定置網捕撈｜來源單純、品質穩定 活體處理｜降低腥味，鮮度更乾淨 肉質細嫩Q彈｜無細刺，入口舒服 已剝皮分切｜免處理，開封直接料理 推薦料理方式：味噌湯、...
$1,520 $1,499
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澎湖野生石佬魚【漁獵】邵氏寒鯛｜Penghu Tuskfish

澎湖野生石佬魚【漁獵】邵氏寒鯛｜Penghu Tuskfish
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【澎湖野生石佬魚】#魚頭控不能錯過（邵氏寒鯛、舒氏豬齒魚、青衣） 100% 澎湖近海獵上岸 肉質雪白細緻、清甜不膩 肉多刺少，全家大小都適合 魚頭、魚皮膠質特別豐富 澎湖老饕指定魚種之一 建議料理方式...
$340
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澎湖野生紅鰷【手釣】分切真空包｜Penghu Red Grouper 紅條

澎湖野生紅鰷【手釣】分切真空包｜Penghu Red Grouper 紅條
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【澎湖當季野生紅鰷】#紅通通的高級代表魚 野生手釣｜正當季、新鮮肥美 大尾分切｜已去清肉，料理更方便 個別真空｜鎖住鮮甜、不易沾染腥味 肉質細緻｜口感紮實中帶嫩，鮮甜度高推薦料理方式：清蒸、乾煎、煮湯...
$3,280
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澎湖野生紅瓜石斑

澎湖野生紅瓜石斑
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上岸重量885g...
$1,200
已完售
$1,200
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澎湖野生比目魚 扁魚｜Penghu Wild Flounder/ Flatfish

澎湖野生比目魚 扁魚｜Penghu Wild Flounder/ Flatfish
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【澎湖野生比目魚】#乾煎會上癮吃過一次，真的很容易回不去。 澎湖野生當季現流處理 肉質雪白、細膩 自然清甜，味道淡雅鮮美是非常受歡迎的低脂、高蛋白健康海鮮。比目魚的特色很單純：細、甜✔ 魚肉細緻沒有粗...
$160
$160
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澎湖野生白腹魚【船釣】白北

澎湖野生白腹魚【船釣】白北
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年前最冷的時候（品質最好）上岸的上岸重量4.6公斤 中段輪切片頭尾切段個別獨立真空包裝...
$9,500 $9,200
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澎湖野生紅鰷【漁獵】近海限定肥美款｜老饕級野生魚 Penghu Red Grouper 紅條

澎湖野生紅鰷【漁獵】近海限定肥美款｜老饕級野生魚 Penghu Red Grouper 紅條
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【澎湖當季野生紅鰷】#近海限定的暗紅色 野生漁獵｜潛水精選帶上岸，新鮮肥美 個別真空｜鎖住鮮甜、不易沾染腥味 肉質細緻｜口感紮實中帶嫩，鮮甜度高推薦料理方式：清蒸、乾煎、煮湯、紅燒黑貓媽媽真心推薦：近...
$488
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澎湖野生【手釣】花身雞魚（花身鯻／斑午）｜Penghu Terapon

澎湖野生【手釣】花身雞魚（花身鯻／斑午）｜Penghu Terapon
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【澎湖野生花身雞魚】#在地人一聽就說好吃的魚 100%手釣漁法 肉質細嫩鮮甜 幾乎沒有細刺 無異味、接受度高推薦料理方式：清蒸／煮湯／半煎煮／乾煎 「花身雞魚」這個名字其實很可愛！因為肉質細嫩、像雞肉...
$199
已完售
$199
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澎湖野生紅目鰱（大尺寸）｜Penghu Red Bigeye Fish 紅目孔

澎湖野生紅目鰱（大尺寸）｜Penghu Red Bigeye Fish 紅目孔
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【澎湖野生紅目鰱】#懂吃都會帶不用去鱗，整層皮剝掉吃！ 澎湖野生當季上岸 中大尺寸（外面少見） 肉質細嫩、油脂香氣足 紅目鰱最大的特色就在於：✔ 不用刮鱗片✔ 整層皮料理後剝掉✔ 皮下油脂香氣會完整保...
$180
已完售
$180
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澎湖野生黑點魚【手釣】黑星笛鯛｜Penghu Russel's Snapper

澎湖野生黑點魚【手釣】黑星笛鯛｜Penghu Russel's Snapper
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【澎湖野生黑星笛鯛】#手釣（學名：勒氏笛鯛；又稱：黑點仔） 澎湖小船手釣，新鮮直送 笛鯛科代表魚種，外型鮮艷亮麗 肉質細緻、肥厚鮮甜 無暗刺，長輩小孩都好入口建議調理方式：蔥燒／清蒸／乾煎／煮湯...
$299
已完售
$299
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澎湖野生火斑笛鯛【手釣】（黃雞母）｜Penghu Line-Caught Snapper

澎湖野生火斑笛鯛【手釣】（黃雞母）｜Penghu Line-Caught Snapper
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【澎湖野生火斑笛鯛】#手釣（又稱：黃雞母） 澎湖小船手釣，新鮮直送 笛鯛科代表魚種，外型鮮艷亮麗 肉質細緻、肥厚鮮甜 無暗刺，長輩小孩都好入口 建議料理方式：清蒸、乾煎、紅燒黑貓媽媽真心推薦：簡單料理...
$275
$275
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澎湖野生蟹管肉【手剝清肉】中大尺寸・100%純肉｜Penghu Wild Crab Meat
【澎湖野生手剝蟹管肉】#每口都是真正的蟹肉 澎湖野生蟹管｜中大尺寸少見規格 純手剝清肉｜貼心去殼方便直接料理 100%無泡水、無漂白、無澎發 肉質鮮甜飽滿｜越吃越有海味推薦料理方式：煎蛋／煮粥／煮麵／...
$250 $239
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澎湖當季極品嘉臘魚／日本真鯛｜Penghu Red Sea Bream
【澎湖當季極品嘉臘魚】＃保證無土味使用澎湖海域「海上箱網」方式養殖，非陸地水池，魚隻全程在活水海流中成長，活動量高、肉質緊實。 通過「澎湖優鮮」產銷認證 只餵食天然小魚、用藥0檢出 肉質細緻緊實、油脂...
已完售
$330
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澎湖野生手釣紅槽魚【船釣】銀紋笛鯛｜Penghu Line-Caught Red Snapper
【澎湖野生海釣紅槽魚】#近海手釣的 100%澎湖海域釣獲上岸 魚肉細嫩鮮甜｜皮Q肉紮實 刺少肉多｜長輩小孩接受度高 魚皮與魚頭膠質豐富｜越煮越香推薦料理方式：清蒸／煮湯／紅燒／半煎煮黑貓媽媽真心推薦：...
$330
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【真。丁香】澎湖丁香魚醬｜Penghu Clove Fish Sauce
嚴選澎湖赤崁村當季丁香魚，只用真丁香、不混魚 成分單純，用量實在，非工廠制式口味 介於無辣至微辣之間，大人小孩都能接受 無防腐劑，可常溫／冷藏／冷凍保存 澎湖在地製作，吃得到海味與油香層次  容量：4...
$260
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澎湖地方媽媽の醬炒珠螺醬（小辣・限量）｜Penghu Homemade Spicy Sea Snail Sauce
使用新鮮採收的澎湖珠螺製作，當日處理 無化學添加，無防腐劑，吃得到真實海味 醬香濃郁、甘甜不死鹹，微辣更涮嘴 澎湖海口才有的家常調味，無法複製的地方風味 少量製作，只能遇到、無法量產的限量款內容量：2...
$360 $350
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澎湖地方媽媽の醬炒小管醬（小辣・限量）｜Penghu Homemade Spicy Sea Snail Sauce
地方媽媽の【澎湖野生醬炒小管醬】 微微辣🤏／極度限量⚠️ 使用當季燈照小卷製作（不是拖網漁獲，也不是冷凍舊料） 加入澎湖野生蝦仁乾增添濃郁海味 澎湖地方媽媽獨家私房秘方調味 甜中帶辣、香氣濃郁 一罐滿...
$480 $450
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澎湖野生水針【手釣】斑鱵｜Black-barred Halfbeak
【澎湖野生水針】＃手釣東北季風限定魚種，僅限一支釣能取得 營養非常豐富，含牛磺酸、維生素、礦物質及優質蛋白質 肉質白細鮮甜，紮實Ｑ彈又細緻，魚身細長、魚肉卻厚實建議調理方式：抹鹽乾煎⚠️黑貓媽媽食用小...
$135 $129
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澎湖野生國光魚【手釣】鳳梨魚｜Scolopsis vosmeri
【澎湖野生國光】＃船長愛吃的魚魚身雖不大， 但肉質非常細緻，入口即化！富含了人體所需的蛋白質 、礦物質及維生素，脂肪含量低。簡單用鹽巴即可帶出魚本身的清甜。...
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$120
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