澎湖冰花（鑽石冰花）為冬季限定蔬菜，採下單後新鮮採收，採收當日新鮮直送。 清爽多汁、帶天然海鹽風味，是沙拉與涼拌的最佳選擇。 【冰花運費說明】 冰花屬於常溫/冷藏宅配商品， 可依需求選擇..

【黑貓媽媽澎湖冰菓室】開張！ 詢問度爆表的仙人掌系列來囉！ 原汁500ml/瓶，市價$350-380 是真的原汁！好幾十顆仙人掌果才能集成一瓶，處理過程繁複、每一瓶都珍貴不易！   ..

這不是那種一咬下去只有粉感的花枝丸。   澎湖西嶼手工製作的花枝丸， 每一口都吃得到真正的大塊花枝。   咬下去會先感受到： ✔ 花枝本身的鮮甜 ✔ Q彈帶勁的口感 ✔..

說到澎湖的夏天， 很多人第一個想到的，就是小管。   產季時，小管捕撈上岸後會立即活凍， 把當下的鮮度與口感直接鎖住。 所以即使不是產季， 也能吃到接近當季的風味。 澎湖中卷..

秋姑魚是黑貓媽媽一家長年最愛的野生魚， 也是許多老客人每年固定指定的品項。 可以說是黑貓媽媽的招牌魚！   牠屬底棲魚種，以蝦蟹為食， 因此魚肉帶有自然的甲殼鮮香。  ..

  每年冬季，野生土魠魚會隨著洄游路線 進入澎湖海域補食， 此時捕獲的土魠魚因油脂充足、肉質肥美， 體型往往呈現近乎橢圓的飽滿狀態。   黑貓媽媽嚴選的澎湖土魠魚， ..

冰卷，是澎湖夏季非常經典的海味。 — 但很多人不知道 好不好吃，其實差很多！  關鍵在船長怎麼煮 黑貓媽媽這批冰卷 ✔ 海上直接用澎湖海水川燙 ✔ 每一隻都去除內..

..

澎湖海域水質清澈、海底多為天然沙質地形，是台灣少數適合野生明蝦自然成長的海域。 野生明蝦對環境極為敏感，成長速度遠慢於養殖蝦，因此肉質更為緊實、鮮甜度與風味層次也更加突出。成熟個體往往需要長達兩年才..

品　　名：澎湖飛魚卵香腸 處理方式：真空袋裝 重　　量：250g／包 包裝方式：5條／盒 產　　地：澎湖 適合料理：炭烤、油煎   運送流程：真空包裝，全程-18°C冷..

品　　名：澎湖花枝蝦漿 處理方式：袋裝密封 重　　量：150g／包 包裝方式：一份／包 產　　地：澎湖 適合料理：油煎、煮湯   運送流程：真空包裝，全程-18°C冷凍..

品　　名：野生澎湖青嘴龍占 處理方式：整尾去鰓、去內臟；輪切 產　　地：澎湖近海 學　　名：青嘴龍占 棲息深度：１－５０公尺 適合料理：油煎、清蒸、紅燒、煮湯、炭烤   運送流..

澎湖手釣中大尺寸魬鯛，肉質細嫩帶淡淡柚香，適合乾煎與碳烤。 非拖網貨，口感紮實鮮甜，是老饕會特別挑的高品質野生魚。 你看過這麼漂亮的魬鯛嗎？ 黑貓媽媽剛入行的時候， 其實也曾經以為「魚只要新..

這款真的是： 很危險的冰箱常備品！ 澎湖西嶼手工製作的花枝蝦排， 每一口都吃得到： ✔ Q彈花枝塊 ✔ 真實蝦仁口感 ✔ 海鮮本身的鮮甜   不是只有粉感或調味感， 而是..

#黑貓媽媽嚴選系列 有什麼特別？  ✓純手工餅體，以新鮮花枝漿打成， 並使用用潤餅皮上下包覆，麵粉比例較市售少！  ✓使用澎湖野生新鮮花枝、藍鑽海蝦仁、 里肌油產地來自台灣（美..

  這不是什麼高級料理 但是很多澎湖人一吃就會微笑的味道。   在以前的小漁村🐟 鄰居之間會互相分享漁獲 魚粿，就是那種很日常卻很期待的存在   放學後、..