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【真。丁香】澎湖丁香魚醬｜Penghu Clove Fish Sauce

【真。丁香】澎湖丁香魚醬｜Penghu Clove Fish Sauce
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嚴選澎湖赤崁村當季丁香魚，只用真丁香、不混魚 成分單純，用量實在，非工廠制式口味 介於無辣至微辣之間，大人小孩都能接受 無防腐劑，可常溫／冷藏／冷凍保存 澎湖在地製作，吃得到海味與油香層次  容量：4...
$260
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澎湖野生水針【手釣】斑鱵｜Black-barred Halfbeak

澎湖野生水針【手釣】斑鱵｜Black-barred Halfbeak
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【澎湖野生水針】＃手釣東北季風限定魚種，僅限一支釣能取得 營養非常豐富，含牛磺酸、維生素、礦物質及優質蛋白質 肉質白細鮮甜，紮實Ｑ彈又細緻，魚身細長、魚肉卻厚實建議調理方式：抹鹽乾煎小提醒：魚體不寬、...
$135
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澎湖野生國光魚【手釣】鳳梨魚｜Scolopsis vosmeri

澎湖野生國光魚【手釣】鳳梨魚｜Scolopsis vosmeri
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【澎湖野生國光】＃船長愛吃的魚魚身雖不大， 但肉質非常細緻，入口即化！富含了人體所需的蛋白質 、礦物質及維生素，脂肪含量低。簡單用鹽巴即可帶出魚本身的清甜。...
$120
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【出清】澎湖極品海鱺魚切丁｜Penghu Premium Cobia Fish Dice

【出清】澎湖極品海鱺魚切丁｜Penghu Premium Cobia Fish Dice
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【澎湖海鱺魚】澎湖養殖魚的驕傲！160g±5g／包貼心小分裝，最適合小份量備餐一人用餐也能輕鬆享受澎湖海味。 「澎湖優鮮」產銷履歷驗證 海上箱網養殖，保證無土味 五星飯店同等級貨源海鱺魚肉質軟滑帶Q，...
$180 $150
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澎湖野生紅新娘【手釣】薔薇項鰭魚｜Penghu Red Bride Fish (Iniistius verrens)

澎湖野生紅新娘【手釣】薔薇項鰭魚｜Penghu Red Bride Fish (Iniistius verrens)
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【澎湖野生紅新娘魚】#手釣澎湖特有珍稀魚種，尺寸多不超過手掌 100% 澎湖近海手釣捕獲，非進口混充！ 色澤鮮紅、魚體完整，新鮮度一眼可辨 肉質極細嫩，入口即化、鮮甜不腥 老饕指名款，是澎湖人才知道的...
$380 $299
$380 $299
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澎湖野生金龍魚【海釣】（石鱸魚／星雞魚）

澎湖野生金龍魚【海釣】（石鱸魚／星雞魚）
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【澎湖當季野生金龍魚】釣的（又名：星雞魚/石鱸） 黑貓媽媽真心推薦 怎麼煮都好吃的魚！ 緊實有彈性又帶有油脂 細緻鮮甜、紮實滑順 推薦料理方式：鹽熗／紅燒／清蒸／乾煎／油炸／煮湯...
$229
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【夏季限定】澎湖野生海燕窩飲 Kappaphycus Drink

【夏季限定】澎湖野生海燕窩飲 Kappaphycus Drink
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【澎湖當季野生海燕窩飲】 純天然海藻精心熬煮 膠質滿滿，養顏養生 零膽固醇、嘴饞消暑無負擔 退冰即飲好方便 溫熱時喝起來像燕窩，放涼後像果凍、口感又像愛玉；入口即化，清涼好吃又爽口，喝過的都說讚！...
$70
$70
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澎湖極品龍虎斑 魚切丁 骰子魚｜Grouper - Fish Dice

澎湖極品龍虎斑 魚切丁 骰子魚｜Grouper - Fish Dice
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通過「澎湖優鮮」產銷履歷認證魚頭魚尾切掉，只取中段魚身部位切丁小包裝，常備在家裡 一餐一包煮湯煮麵都營養健康又方便！...
$180
$180
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澎湖野生丁香魚 生凍｜Clove Fish

澎湖野生丁香魚 生凍｜Clove Fish
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 嚴選自澎湖赤崁的新鮮現撈丁香魚 美味小魚之首，台灣早期魚類美味排行榜上有名。 當日現撈丁香急速冷凍，保留新鮮美味！ 營養價值高，每100g丁香魚含532mg鈣。建議調理方式：熱炒／油炸／清蒸／煮湯...
$129 $99
$129 $99
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澎湖野生青嘴龍占魚 魚切丁 骰子魚｜Sand Snapper - Fish Dice

澎湖野生青嘴龍占魚 魚切丁 骰子魚｜Sand Snapper - Fish Dice
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【澎湖野生青嘴龍占】澎湖人的首選宴客魚！ 澎湖當地各大小吃店同貨源 小份量包裝料理好方便 只挑「魚身」部位分切，頭尾皆去除 特選特大尾，肥厚且甘甜有份量 口感扎實Q彈、好吸附醬汁165g(±10%)/...
$149
$149
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澎湖極品龍虎斑 輪切片｜Penghu Grouper

澎湖極品龍虎斑 輪切片｜Penghu Grouper
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【澎湖優鮮產銷履歷認證】是指：正澎湖在地水產品 檢驗合格 透明安全真空包裝 新鮮衛生 澎湖海上以純海水箱網養殖 餵食天然小魚，不使用人工飼料 堅持不投藥，每項水產品藥殘『零檢出』 絕不含防腐劑及化學添...
$299
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澎湖野生枋頭【手釣】黃錫鯛／平鯛

澎湖野生枋頭【手釣】黃錫鯛／平鯛
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澎湖野生手釣黃錫鯛（又稱平鯛、俗稱枋頭） 肉質細密、少脂肪而味香美 口感Ｑ彈，有嚼勁 營養豐富又可口若野生真鯛是百魚之王，那麼野生的黃錫鯛就是平民階級的魚王了，價格相較真鯛平價！建議調理方式：乾煎、清...
$220
$220
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澎湖極品龍虎斑 魚頭尾切塊｜Penghu Premium Grouper Head Cuts

【澎湖優鮮龍虎石斑】#魚湯首選懂吃的都知道，真正好喝的魚湯，關鍵就在魚頭與魚尾。 這款龍虎石斑魚頭尾切塊，私下回購率非常高，是老客人默默在買的品項。 ✔ 澎湖海上箱網純海水養殖✔ 通過「澎湖優鮮」產銷...
$160 $120
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澎湖月亮花枝蝦餅【厚片】｜Shrimp Patties with Cuttlefish

#黑貓媽媽嚴選系列純手工製作的「厚片月亮花枝蝦餅」使用澎湖在地野生深海肥碩虎斑花枝每一口都是飽滿鮮甜、Q彈帶勁的澎湖花枝及新鮮藍鑽蝦仁！真材實料吃得到看得到！...
$280
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澎湖野生仙人掌原汁｜100% Wild Cactus Juice

黑貓媽媽澎湖冰菓室 季節限定開張【100%澎湖野生仙人掌原汁】 百分百仙人掌果實榨汁 無任何添加 通過SGS檢驗*原汁可與水稀釋 1:3～1:5 飲用（比例依個人喜好濃淡調整）...
$250
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澎湖野生紅甘【手釣】小目紅魽魚／｜Penghu wild amberjack

【澎湖紅甘】＃精選小目紅甘日本料理店常見的特級食材 帶有適度油脂 口感細緻、味香甜 在對的季節，油脂與膠質會明顯提升，味道淡雅清香，不用過多的調味就很好吃。 ...
$380
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澎湖野生魬鯛魚【手釣】中大尺寸｜Penghu Line-Caught Cardinal Seabream

【澎湖當季野生魬鯛】#釣的！🎣不是拖網貨的差別，你會吃得出來！ 市場常見魬鯛多為拖網漁獲外觀相似，但口感差很多 手釣上岸，魚體完整、肉質更緊實 中大尺寸，油脂與口感更到位 魚皮帶淡淡柚子香，煎烤時最明...
$149
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澎湖野生黃雞魚【手釣】三線磯鱸

【澎湖野生黃雞魚】＃零失敗清蒸魚夏天吃甜味、冬天吃油脂 肉質豐厚、軟嫩滑溜 味道鮮美、肉多刺少，長輩孩童都合適 魚味屬於高雅、無特殊氣味，清香型鮮魚 怎麼煮都好吃，0失敗料理魚夏季肉質堅實，有韌性甜味...
$225 $199
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澎湖古早味手工魚粿（紅目鰱魚漿）｜Penghu Traditional Fish Cake

【澎湖古早味手工魚粿】#越簡單越好吃的在地小吃 紅目鰱魚漿製作 手工製作，口感軟Q彈牙不黏口 熟食設計，加熱即可食用 自帶油脂，乾煎就會恰恰超香市面魚漿製品很多，但用「紅目鰱魚漿」做的應該找不到，吃起...
$170
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澎湖野生海釣寒鯛／紅石佬 澎湖連仔 Scarbreast Tuskfin

【澎湖野生寒鯛/紅石佬】澎湖人的月子魚 膠質與清香碰一起的代表魚！ 豔麗的外表，是送禮首選魚 紅通通的討喜樣貌，為年節必缺貨魚種   肉質雪白細緻 魚肉含水量多且肉質細緻鮮甜 魚頭富含濃郁的膠質 無細...
$220
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