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這不是那種一咬下去只有粉感的花枝丸。
澎湖西嶼手工製作的花枝丸,
每一口都吃得到真正的大塊花枝。
咬下去會先感受到:
✔ 花枝本身的鮮甜
✔ Q彈帶勁的口感
✔ 還有海菜自然的海味香氣
因為它不是只有「Q」。
而是:真正吃得到花枝肉塊感!
跟一般市售偏粉感、口感單一的花枝丸,絕對不一樣。
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「海菜款」還特別加入澎湖野生海菜
讓整體味道除了鮮甜之外,
又多了一點自然海味與層次感。
黑貓媽媽私心最推薦:油炸!
外層炸到金黃後,
香氣真的會整個跑出來。
外酥、內Q、花枝甜味很明顯,
很容易一顆接一顆停不下來。
當然拿來:
✔ 火鍋
✔ 煮湯
✔ 炭烤
也都很適合!
建議冷凍保存一年內食用完畢
(3個月內風味最佳)
解凍後即可料理。
油炸建議:
以中溫熱油炸約 3–5 分鐘,
炸至表面金黃即可食用。