購物車沒有加入任何商品
×
這不是一般常見的月亮蝦餅。
市售月亮蝦餅,
常以魚漿或較高比例的麵粉製成,
雖然外皮酥脆,
卻少了真正海鮮的鮮甜與口感。
黑貓媽媽嚴選系列,
堅持以新鮮花枝漿為基底,
加入澎湖野生虎斑花枝與藍鑽蝦仁,
打造出厚實飽滿的內餡。
每片蝦餅皆可吃到90%以上的花枝與蝦仁含量,
真材實料看得見、也吃得到。
外層以潤餅皮包覆,
麵粉比例較市售少,
煎至金黃後,
能同時享受到酥脆外皮與Q彈鮮甜的雙重口感。
無論是家常加菜、朋友聚餐,
還是孩子放學後的小點心,
都能輕鬆上桌。
退冰後拭乾表面水分,
平底鍋倒入約 1 公分高的油,
以中火煎至兩面金黃酥脆即可。
🍤 油炸
退冰後直接下鍋,
炸至外皮金黃即可享用。
📌 建議完全退冰後再料理,口感更佳。
📌 外皮酥脆、內餡Q彈,單吃就很好吃,也可搭配泰式甜辣醬享用。
安心聲明: