※ 本產品無防腐劑,為新鮮料理,建議開封後儘早食用完畢。
這一罐,是澎湖地方媽媽的日常料理。
當澎湖人說「好吃」,
就是真的會讓人一口接一口、停不下來的那種。
選用新鮮採收的澎湖珠螺,
細心處理後以家常方式醬炒,
不靠化學調味,只有海味本身的鮮甜與醬香層次。
那是一種一打開就像走進潮間帶的味道,
彷彿聽得到浪花、踩得到礁石,
也是許多離鄉澎湖遊子,魂牽夢縈的家鄉滋味。
因為完全仰賴當季漁獲與人工製作,
無法穩定量產,只能靠機緣相遇。
售完不是不補,而是真的補不到。