澎湖野生丁香魚【生凍】｜Penghu Frozen Clove Fish 

🟤 惜魚選項說明

本頁「部分選項」屬於【惜魚專區】商品。

可能包含：

✔ 外觀小瑕疵
✔ 折尾
✔ 過季魚貨
✔ 真空不夠完美

但鮮度與保存流程皆相同，請安心食用。

很多人對丁香魚的印象，
還停留在「鹹鹹乾乾的小魚乾」。

但真正新鮮的澎湖生凍丁香魚，
其實完全是另一種東西。

這批丁香魚來自「澎湖赤崁」現撈。

上岸後不鹽煮、不日曬，
直接急速冷凍保存。

把丁香魚最原始的鮮甜與香氣，
直接鎖在魚肉裡。

🐟 為什麼很多老澎湖人特別愛丁香魚？

因為丁香魚雖然小，
但味道非常濃。

屬於越嚼越香的小魚系代表。

而且好的丁香魚：

✔ 魚身完整
✔ 肉質細嫩
✔ 不會苦
✔ 不會有油耗味

簡單料理就很好吃。

🍳 怎麼料理最好吃？

這種生凍丁香魚其實非常萬用。

✔ 酥炸：最香最涮嘴
✔ 熱炒：超適合配蒜辣椒
✔ 煮湯：湯頭很鮮
✔ 煮粥：會有自然海味甜香

👉 不管下酒、配飯、當家常菜都很適合。

🤏 小小一尾，其實很營養

丁香魚一直都是

很經典的高鈣小魚。

每100g約含532mg鈣質，
也是很多人心中的「補鈣系海鮮」。

❄️ 生凍丁香魚小提醒

退冰後如果有些微血水，
屬正常現象。

簡單用清水稍微洗淨後，
即可直接料理。

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📦 商品資訊

• 澎湖赤崁現撈
• 200g／盒
• 獨立盒裝真空包裝
• 急速冷凍保存

不經鹽煮、不日曬，保留原始海味。