澎湖野生大明蝦｜Penghu Wild Giant Tiger Prawn 

澎湖海域水質清澈、海底多為天然沙質地形，是台灣少數適合野生明蝦自然成長的海域。

野生明蝦對環境極為敏感，成長速度遠慢於養殖蝦，因此肉質更為緊實、鮮甜度與風味層次也更加突出。成熟個體往往需要長達兩年才能達到市場規格，因此每年產量有限，是饕客指定的高級海鮮食材。

澎湖野生大明蝦在撈捕後立即以 -30°C 急速冷凍鎖住鮮度，全程低溫保存，保留最接近現流品質的口感與風味。

無論清蒸、鹽烤或簡單香煎，都能完整展現野生蝦特有的鮮甜彈性與濃郁蝦膏香氣。

📦 商品資訊

品名：澎湖野生大明蝦
處理方式：整尾帶殼、真空包裝
重量：蝦重500g±10%
規格：2隻／5隻／8隻（依尺寸不同）
產地：澎湖近海
棲息深度：潮間帶－90公尺
適合料理：清蒸、燒烤、煮湯、香煎

❄️ 保存與運送

運送流程：-30°C急速冷凍，真空包裝，全程-18°C冷凍配送
保存條件：-18°C冷凍保存
保存期限：1年（建議到貨後3個月內食用風味最佳）
製造日期：標示於包裝