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【澎湖野生小管】當季活凍封存海味
來自澎湖純淨海域的野生小管，
依循自然洄游路線成長，肉質厚實飽滿、鮮甜彈牙。
產季期間由漁船捕撈後立即活凍保存，
完整封存最新鮮的口感與風味，即使非產季也能品嚐到夏天的滋味。
不同於常見底拖網捕撈得外皮嚴重受損，
本批小管外型完整、肉質緊緻，品質為澎湖外銷等級。
適合料理方式：
川燙｜涼拌｜燒烤｜乾煎｜燉飯｜熱炒
簡單料理即可品嚐澎湖最純粹的鮮甜海味。
（避免過度加熱影響口感）
規格：120–180g／隻／包
說到澎湖的夏天，
很多人第一個想到的，就是小管。
產季時，漁船將新鮮捕獲的小管立即活凍，
完整鎖住鮮度與彈性，
讓你即使在產季之外，依然能品嚐到當季的海味。
澎湖野生小管生長於純淨海域，
肉質厚實鮮嫩、口感Q彈脆口，
無論川燙、燒烤或熱炒，都能展現豐富層次的風味。
比手釣價格更親民，
品質卻依然維持外銷等級水準，
是許多老客人冰箱中常備的海鮮之一。
每一口，都是澎湖夏天的記憶。
【營養價值】
小管富含優質蛋白質，
同時含有多種營養成分，是日常飲食中受歡迎的海鮮選擇之一。
黑貓媽媽小提醒：
如有飲食需求考量，可於料理前將內臟取出後食用。
【商品規格】
品名：澎湖野生小管
別名：透抽／中卷
學名：Neritic Squid
重量：120–180g／隻／包
產地：澎湖海域
處理方式：整尾活凍
包裝方式：真空包裝
適合料理：川燙、涼拌、燒烤、乾煎、燉飯、熱炒
保存期限：一年
