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黑貓媽媽丁香干貝XO醬

黑貓媽媽丁香干貝XO醬
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一口入魂，「鮮」味皆是複雜的曖昧。讓每一道菜一掃而空的秘密。以干貝、丁香魚、蝦米製成的干貝醬，有鮮甜的海洋風味，是本地非常著名的特產，廣受年輕朋友喜愛。  辣       度：小辣（微辣）重     ...
$250
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澎湖野生青嘴龍占魚 輪切片｜Sand snapper

澎湖野生青嘴龍占魚 輪切片｜Sand snapper
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【澎湖野生青嘴龍占】澎湖人的首選宴客魚！ 澎湖當地各大小吃店同貨源 特選特大尾，肥厚且甘甜有份量 口感扎實Q彈、好吸附醬汁 建議料理方式：清蒸、紅燒、煮湯、油煎、炭烤等。龍占屬「粗纖維」肉質，較推薦帶...
$135
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澎湖極品石班 Grouper

澎湖極品石班 Grouper
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正澎湖現流極品鮮美石斑，在產地現撈後急速冷凍、真空處理、產地直送，肉質細嫩、口感Q彈軟嫩，營養豐富，膠質甚至遠比驢魚更豐富，清蒸即可嘗到魚鮮美味，燉湯也適合。※建議料理方式：前一日放至冷藏解凍，拆開包...
$280
已完售
$280
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澎湖野生土魠魚【手釣】｜Line-Caught Spanish Mackerel

澎湖野生土魠魚【手釣】｜Line-Caught Spanish Mackerel
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【澎湖當季野生白金土魠魚】#手釣Narrow-Barred Spanish Mackerel澎湖人的驕傲！ 澎湖冬季限定洄游魚種，被譽為澎湖「白金」 手釣捕撈，非網撈，魚體完整、肉質緊實 不洗水處理，...
$350
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澎湖野生鸚哥魚 黃衣｜Penghu Parrotfish

澎湖野生鸚哥魚 黃衣｜Penghu Parrotfish
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【澎湖野生鸚哥魚】#清蒸、酥炸好魚從老到幼都好適合的魚種！ 魚肉厚實、細緻鮮美 肉質扎實又軟、無細刺，長輩兒童都適合！ 漂亮珊瑚礁魚類，帶有淡淡的貝類香氣 推薦調理方式: 清蒸、煮湯、酥炸。（不適合燒...
$380
已完售
$380
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澎湖西嶼花枝蝦漿｜Cuttlefish Starch with Shrimp

澎湖西嶼花枝蝦漿｜Cuttlefish Starch with Shrimp
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墨魚俗稱花枝，「澎湖花枝漿」遠近馳名，特色在於真材實料以純花枝製作，決不添加任何人工色素、化學甘料、防腐劑或硼砂，咬勁十足是澎湖最受歡迎的海產加工品之一，製作花枝排以澎湖海域捕獲之花枝最為美味，裡面有...
$139 $129
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澎湖西嶼飛魚卵香腸｜Flying fish Roe Sausage (Tobiko)

澎湖西嶼飛魚卵香腸｜Flying fish Roe Sausage (Tobiko)
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滿滿的飛魚卵加上嚴選台灣新鮮現宰豬後腿肉，用心研發之獨創口味，口感獨特，堪稱一絕！鮮甜滋味不油膩，彈牙香嫩吃的到大海的滋味，入口時的嗶嗶啵啵是讓人難以忘懷的好滋味！純手工調配、隻隻飽滿，稍微烘烤或香煎...
$170
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澎湖西嶼花枝蝦排｜Shrimp Cuttlefish Steak

澎湖西嶼花枝蝦排｜Shrimp Cuttlefish Steak
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是澎湖純手工製作的花枝蝦排，每一口都吃的到鮮甜、Q彈帶勁的野生深海肥碩花枝塊和新鮮蝦仁，品質有口皆碑。吃的到鮮甜、香脆、Q彈帶勁的美味，令人回味無窮，是澎湖最受歡迎的海產加工品之一。 ※建議料理方式：...
$170
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澎湖西嶼手工大顆粒花枝丸｜Cuttlefish Ball

澎湖西嶼手工大顆粒花枝丸｜Cuttlefish Ball
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澎湖手工製作花枝丸，每口都能吃到鮮甜Q彈的深海花枝塊。特選野生海菜，風味獨特，煮湯或油炸皆宜，尤其推薦油炸料理，口感更香脆。※建議料理方式：解凍後，以溫熱食油，油炸3-5分鐘，色澤金黃色即可食用，亦可...
$235 $229
$235 $229
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【預購】澎湖野生象魚 臭肚仔｜Penghu Rabbitfish

【預購】澎湖野生象魚 臭肚仔｜Penghu Rabbitfish
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【澎湖野生象魚】＃海鮮中的臭豆腐澎湖最能夠代表的道地野生美味！ 魚肉清香、鮮甜度高 肉質細緻軟嫩又爽口 骨大刺粗無暗刺（用湯匙就能挑起整塊肉！） 建議料理方式：薑絲湯／清蒸／乾煎／紅燒黑貓媽媽私心推薦...
$80
已完售
$80
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澎湖野生小管（透抽／中卷）｜Penghu Wild Neritic Squid

澎湖野生小管（透抽／中卷）｜Penghu Wild Neritic Squid
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【澎湖野生小管】當季活凍封存海味來自澎湖純淨海域的野生小管，依循自然洄游路線成長，肉質厚實飽滿、鮮甜彈牙。 產季期間由漁船捕撈後立即活凍保存，完整封存最新鮮的口感與風味，即使非產季也能品嚐到夏天的滋味...
$129 $129
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澎湖野生小管（透抽／中卷）【手釣、生食級】｜ Neritic Squid

澎湖野生小管（透抽／中卷）【手釣、生食級】｜ Neritic Squid
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【澎湖當季野生中卷】 #手釣兩隻裝／包（現貨約250-300g/包） 透抽屬夜行性洄游軟骨魚類，有一定的洄游路線因而不受海水污染，肉質鮮嫩、口感富彈性極其適合大火拌炒，也適用西式燉飯作法製作料理涼拌或...
$299
$299
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