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天然｜當季鮮魚
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精選澎湖當季鮮魚，包含野生現流漁獲與海上箱網養殖魚種，依季節供應最新鮮的澎湖海味，讓每一餐都吃得到來自海洋的自然鮮甜。
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【出清】澎湖極品海鱺魚切丁｜Penghu Premium Cobia Fish Dice
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【澎湖海鱺魚】澎湖養殖魚的驕傲！160g±5g／包貼心小分裝，最適合小份量備餐一人用餐也能輕鬆享受澎湖海味。 「澎湖優鮮」產銷履歷驗證 海上箱網養殖，保證無土味 五星飯店同等級貨源海鱺魚肉質軟滑帶Q，...
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澎湖極品海鮸魚｜Penghu Premium Miichthys miiuy
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【澎湖極品海鮸魚】保證無土味澎湖海上箱網養殖海鮸魚 通過「澎湖優鮮」縣政府產銷履歷認證，藥物零檢出 只餵食天然小魚、不使用人工飼料，因此 保證無土味 澎湖在地養殖，來源透明、品質穩定 肉質細緻柔嫩、清...
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澎湖野生黑喉【船釣】黑口｜Penghu Atrobucca nibe 黑䱛
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【澎湖野生黑喉】#當季肥美懂吃的人，都在等這一味。 澎湖野生釣獲 肉質細緻柔嫩、無細刺 當季油脂飽滿肥美 濃厚魚油香氣✔ 名列十大好吃魚種！ 推薦調理方式：乾煎、紅燒、鹽烤、清蒸。黑貓媽媽真心推薦：石...
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澎湖野生三牙【船釣】紅牙䱛｜Penghu Tigertooth Croaker
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【澎湖野生三牙】#懂吃會找這一味肉質較其他石首魚紮實，甚至帶有Q彈感 澎湖野生釣獲 當季油脂豐富 肉質細緻柔嫩、幾乎無細刺 肥嫩緊實、帶點Q彈 特有膠質感，吃起來更有存在感 推薦調理方式: 乾煎、清蒸...
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澎湖野生印度長絲鯵【定置網活魚】輪切片｜Alectis indicus（銅鏡魽仔／白鬚公）
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【澎湖野生印度長絲鯵】#定置網鮮活貨色・澎湖定置網活魚｜離海後快速處理・肉質細軟綿嫩｜帶有新鮮魚肉的緊實感・骨大好挑刺｜長輩小孩接受度高・魚皮帶膠質｜清蒸紅燒都很適合👉 推薦料理方式：清蒸／紅燒／煮湯...
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澎湖野生金龍魚【船釣】（石鱸魚／星雞魚）
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【澎湖當季野生金龍魚】＃釣的（又名：澎湖星雞魚／澎湖石鱸） 黑貓媽媽真心推薦！ 怎麼煮都好吃的魚！ 緊實有彈性又帶有油脂 細緻鮮甜、紮實滑順 推薦料理方式：鹽熗／紅燒／清蒸／乾煎／油炸／煮湯...
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【預購】澎湖極品海鱺魚生魚片磚 刺身｜Penghu Cobia Sashimi
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【澎湖極品海鱺刺身磚】Sashimi 生食級處理，專業刀工分切 貼心小份量分裝 退冰即食依照高級餐廳切法，可以厚切5-6片，依照個人喜好就算切到8片吃起來都還是很滿足！...
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澎湖野生長尾鳥【船釣】長尾濱鯛｜Penghu Longtail Snapper
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【澎湖野生長尾鳥】＃日料高級魚（學名：長尾濱鯛）外表豔麗，是日料店愛用高級魚種越小隻的價錢越高 魚肉細緻、不鬆散 味道清甜鮮美、甘甜無細刺 吃起來乾淨、無腥味很適合喜歡「細緻型魚肉」的人 建議調理方式...
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【預購】澎湖當季野生丁香魚乾【幼】Dried Clove Fish
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【澎湖當季野生丁香魚乾】特小尺寸，特別珍貴。 丁香煮湯，湯鮮味甘 味增湯的美味關鍵 小小隻的不怕硬骨硬刺，長輩孩童的補鈣聖品。 你可能會問：有什麼特別之處？ 特選小尺寸，因只能靠人工一隻隻挑起、故較珍...
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澎湖極品龍虎斑魚切丁【精華中段】｜Grouper Fish Dice
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【澎湖極品龍虎斑魚切丁】#精華中段 通過「澎湖優鮮」產銷履歷認證 去頭去尾，只取魚身中段部位 切丁小包裝，一餐一包超方便 肉質細嫩鮮甜、營養又好入口 煮湯、煮麵、都營養健康又方便 建議料理方式：魚湯／...
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澎湖野生嘉臘魚【手釣】日本真鯛｜Penghu Red Sea Bream
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【澎湖野生嘉臘魚】#日本真鯛・澎湖野生手釣｜非養殖真鯛・精選小條肉質細嫩清甜｜白肉魚代表之一・用途廣泛｜清蒸、鹽燒都很好吃・長輩接受度高｜也是拜拜常見首選魚推薦料理方式：清蒸／鹽燒／乾煎／煮湯黑貓媽媽...
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澎湖野生浪人鯵【手釣】瓜仔魚
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【手釣鮮度滿分】巴掌大大小最好吃！ 魚肉厚實鮮嫩 外皮Q彈 肉質鮮美彈牙 建議調理方式：乾煎／清蒸／紅燒／酥炸...
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澎湖野生丁香魚【生凍】｜Penghu Frozen Clove Fish
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【澎湖野生生凍丁香魚】#澎湖的驕傲小魚・澎湖赤崁現撈｜當日急速冷凍・未鹽煮未日曬｜保留最原始鮮甜・肉質細嫩飽滿｜越嚼越香・高鈣營養｜煮湯、酥炸都超適合 推薦料理方式：熱炒／酥炸／煮湯／煮粥黑貓媽媽真心...
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澎湖野生竹莢魚乾
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澎湖野生青嘴龍占魚切丁【精華中段】｜Sand Snapper - Fish Dice
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【澎湖野生青嘴龍占】澎湖人的首選宴客魚！ 澎湖當地各大小吃店同貨源 小份量包裝料理好方便 只挑「魚身」部位分切，頭尾皆去除 特選特大尾，肥厚且甘甜有份量 口感扎實Q彈、好吸附醬汁165g(±10%)/...
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澎湖野生青嘴龍占魚【手釣】星斑裸頰鯛｜Sand Snapper
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【澎湖野生青嘴龍占】#澎湖宴客首選魚（星斑裸頰鯛）✔ 肉質細白肥厚、甘甜有份量✔ 口感滑順帶彈性✔ 肉質扎實，能吸附醬汁與湯汁精華✔ 澎湖宴客、辦桌常見的人氣魚種 建議料理方式：半煎煮／清蒸／紅燒／煮...
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澎湖野生正龍占魚【手釣】紅鰭裸頰鯛｜Penghu Wild Sand Snapper
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【澎湖野生正龍占】#礁岩系鮮甜海魚 夏秋季最肥美 特選中小尺寸，肉質細嫩、帶彈性 魚肉細白鮮甜，口感扎實有層次🍳 建議料理方式半煎煮／清蒸／醬燒／味噌魚湯／煮湯／炭烤（龍占類屬較有纖維感的肉質，會特別...
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澎湖極品龍虎斑 輪切片｜Penghu Grouper 石斑魚
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【澎湖極品龍虎斑】#一吃就知道差在哪保證無土味、無飼料味（有異味直接退費） 肉質細嫩，越嚼越甜 Q彈緊實、不鬆散 豐富膠質，吃起來滑順、有層次是很多老饕指定的石斑類型也是女生會特別喜歡的口感【澎湖海上...
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澎湖野生枋頭【手釣】黃錫鯛／平鯛
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澎湖野生手釣黃錫鯛（又稱平鯛、俗稱枋頭） 肉質細密、少脂肪而味香美 口感Ｑ彈，有嚼勁 營養豐富又可口 若野生真鯛是百魚之王，那麼野生的黃錫鯛就是平民階級的魚王了，價格相較真鯛平價！ 建議調理方式：乾煎...
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【煮湯聖品】澎湖極品龍虎斑 魚頭尾切塊｜Penghu Premium Grouper Head Cuts 石斑
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【澎湖優鮮龍虎石斑】#魚湯首選懂吃的都知道，真正好喝的魚湯，關鍵就在魚頭與魚尾。這款龍虎石斑魚頭尾切塊，私下回購率非常高，是老客人默默在買的品項。✔ 澎湖海上箱網純海水養殖✔ 通過「澎湖優鮮」產銷履歷...
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