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澎湖野生玳瑁石斑魚【釣】花格｜Penghu Grouper (Epinephelus quoyanus)

澎湖野生玳瑁石斑魚【釣】花格｜Penghu Grouper (Epinephelus quoyanus)
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【澎湖野生玳瑁石斑魚】＃澎湖人的孕補首選魚澎湖縣縣魚！ 肉質細嫩、味甜而鮮 富膠質，老饕級補身首選推薦調理方式: 清蒸／薑絲清湯／乾煎黑貓媽媽真心推薦：石斑魚百百種，澎湖的驕傲石斑魚種，非玳瑁莫屬了！...
$260
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澎湖古早味手工魚粿（紅目鰱魚漿）｜Penghu Traditional Fish Cake

澎湖古早味手工魚粿（紅目鰱魚漿）｜Penghu Traditional Fish Cake
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【澎湖古早味手工魚粿】#越簡單越好吃的在地小吃 紅目鰱魚漿製作 手工製作，口感軟Q彈牙不黏口 熟食設計，加熱即可食用 自帶油脂，乾煎就會恰恰超香市面魚漿製品很多，但用「紅目鰱魚漿」做的應該找不到，吃起...
$170
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澎湖極品石斑魚腹肉 腹肋排 Penghu Grouper

澎湖極品石斑魚腹肉 腹肋排 Penghu Grouper
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澎湖優選 純海水養殖【龍虎斑「肚肋排」】（大腹魚排） 魚身中最嫩的部位！ 人工片肉處理，費時費工、每條魚只有兩片，所屬珍貴！ 骨大刺粗無暗刺，全家大小都適合！ 獲政府認可有「澎湖優良水產品」認證的海上...
$200
已完售
$200
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澎湖野生紅秋姑魚【手釣】｜Penghu Line-Caught Goatfish

澎湖野生紅秋姑魚【手釣】｜Penghu Line-Caught Goatfish
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【澎湖野生秋姑魚】#秋姑秋姑龍蝦肉頂鮮純手釣招牌魚，獨特蟹蝦香 100% 澎湖近海手釣，一尾一尾新鮮上岸 肉質細緻帶彈性，自帶獨特蝦蟹香 肉多刺少，適合全家食用 澎湖老饕私藏，在地高檔魚種 澎湖俗諺說...
$299
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澎湖野生寒鯛【手釣】紅石佬｜Penghu Scarbreast Tuskfin 鰱仔 連仔

澎湖野生寒鯛【手釣】紅石佬｜Penghu Scarbreast Tuskfin 鰱仔 連仔
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【澎湖野生寒鯛】#澎湖人的月子魚一吃就知道的細嫩與膠質 魚頭膠質特別豐富 魚肉雪白細緻 鮮甜 含水量高、入口滑嫩 帶自然清香、無腥味數量較少，是高檔餐廳愛用食材 適合料理方式：紅燒、糖醋、乾煎、蒸樹子...
$240
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澎湖極品海鱺魚 輪切片｜Penghu Cobia

澎湖極品海鱺魚 輪切片｜Penghu Cobia
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【澎湖海鱺魚】澎湖養殖魚的驕傲！ 「澎湖優鮮」產銷履歷驗證 海上箱網養殖，保證無土味 肉質軟滑帶點Q，每口都咕溜、甘甜細膩 魚皮膠質厚實豐富、有層次的享受，深受饕客及女性喜愛 油脂豐富、口感極佳，是日...
$300
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澎湖野生加志魚（日本天皇魚）

澎湖野生加志魚（日本天皇魚）
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【澎湖野生加志魚】活締處理鮮活貨色＃重度吃魚患者錯過會後悔黑貓媽媽的客戶中，中南部市場最有話題討論度的「魚味香濃」珍寶！推薦料理方式: 乾煎、清蒸、煮湯。 黑貓媽媽真心推薦：私心最愛的乾煎切片魚，煎過...
$230
已完售
$230
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澎湖野生火燒蝦仁【純手剝】金鉤蝦／狗蝦仁｜Penghu Wild Peeled Shrimp (Metapenaeopsis barbata)

澎湖野生火燒蝦仁【純手剝】金鉤蝦／狗蝦仁｜Penghu Wild Peeled Shrimp (Metapenaeopsis barbata)
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【黑貓媽媽純手剝火燒蝦仁】#蝦味濃！ 保證使用當日上岸火燒蝦 一隻隻純手剝殼、去腸泥 野生無添加｜保留自然濃厚蝦味 退冰即可料理｜日常料理超方便推薦料理方式：炒蛋／炒飯／蒸蛋／煮麵／寶寶粥黑貓媽媽真心...
$180 $168
$180 $168
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【手釣】澎湖野生黑鯛

【手釣】澎湖野生黑鯛
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#日料名物 #磯釣王者最能考驗釣技的磯釣王者，也是100%老闆手釣的AA級鮮貨。不管是炙燒的「鹽烤」，或是用鹽包滿的「鹽焗」，都是日本料理店一定會看到的黑鯛料理法！...
$350
已完售
$350
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澎湖野生活凍軟絲【手釣】生食級｜Penghu Line-Caught Big Cuttlefish

澎湖野生活凍軟絲【手釣】生食級｜Penghu Line-Caught Big Cuttlefish
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【限量】澎湖野生手釣活凍大軟絲＃生食級 100%澎湖海域一隻隻手釣 活體急速冷凍，新鮮瞬間鎖住 上岸當天處理，立即真空包裝 皮衣完整、外觀漂亮無破損真正好的軟絲，不需要過多調味。...
$480
$480
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澎湖野生大明蝦｜Penghu Wild Giant Tiger Prawn

澎湖野生大明蝦｜Penghu Wild Giant Tiger Prawn
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【澎湖野生大明蝦】＃海中極品來自澎湖純淨沙質海域的野生明蝦，生長環境嚴苛、生長速度慢，造就肉質特別Q彈緊實、鮮甜濃郁。（每尾野生明蝦成長至約90g以上，往往需耗時約2年，因此產量稀少！）✔ 澎湖近海野...
$980 $880
$980 $880
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黑貓媽媽｜澎湖丁香干貝XO醬

黑貓媽媽｜澎湖丁香干貝XO醬
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一口入魂，「鮮」味皆是複雜的曖昧。讓每一道菜一掃而空的秘密。以干貝、丁香魚、蝦米製成的干貝醬，有鮮甜的海洋風味，是本地非常著名的特產，廣受年輕朋友喜愛。  辣       度：小辣（微辣）重     ...
$250
$250
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澎湖野生青嘴龍占魚 輪切片｜Sand snapper
【澎湖野生青嘴龍占】澎湖人的首選宴客魚！ 澎湖當地各大小吃店同貨源 特選特大尾，肥厚且甘甜有份量 口感扎實Q彈、好吸附醬汁 建議料理方式：清蒸、紅燒、煮湯、油煎、炭烤等。龍占屬「粗纖維」肉質，較推薦帶...
$135
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澎湖極品石班 Grouper
正澎湖現流極品鮮美石斑，在產地現撈後急速冷凍、真空處理、產地直送，肉質細嫩、口感Q彈軟嫩，營養豐富，膠質甚至遠比驢魚更豐富，清蒸即可嘗到魚鮮美味，燉湯也適合。※建議料理方式：前一日放至冷藏解凍，拆開包...
已完售
$280
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澎湖野生土魠魚【手釣】｜Line-Caught Spanish Mackerel
【澎湖當季野生白金土魠魚】#手釣Narrow-Barred Spanish Mackerel澎湖人的驕傲！ 澎湖冬季限定洄游魚種，被譽為澎湖「白金」 手釣捕撈，非網撈，魚體完整、肉質緊實 不洗水處理，...
已完售
$350
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澎湖野生鸚哥魚 黃衣｜Penghu Parrotfish
【澎湖野生鸚哥魚】#清蒸、酥炸好魚從老到幼都好適合的魚種！ 魚肉厚實、細緻鮮美 肉質扎實又軟、無細刺，長輩兒童都適合！ 漂亮珊瑚礁魚類，帶有淡淡的貝類香氣 推薦調理方式: 清蒸、煮湯、酥炸。（不適合燒...
已完售
$380
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澎湖西嶼花枝蝦漿｜Cuttlefish Starch with Shrimp
【澎湖西嶼花枝蝦漿】＃真材實料看得見 🦑 澎湖手工製作｜真花枝、真蝦仁 🦐 吃得到花枝塊與蝦仁顆粒 ✨ 無人工色素、無防腐劑、無硼砂 🍲 煮火鍋、煎花枝排都方便 ✂️ 長條袋裝設計｜擠出即可料理 黑貓...
$139 $129
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澎湖西嶼飛魚卵香腸｜Flying fish Roe Sausage (Tobiko)
滿滿的飛魚卵加上嚴選台灣新鮮現宰豬後腿肉，用心研發之獨創口味，口感獨特，堪稱一絕！鮮甜滋味不油膩，彈牙香嫩吃的到大海的滋味，入口時的嗶嗶啵啵是讓人難以忘懷的好滋味！純手工調配、隻隻飽滿，稍微烘烤或香煎...
$170
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澎湖西嶼花枝蝦排｜Shrimp Cuttlefish Steak
【澎湖西嶼手工花枝蝦排】#咬得到花枝也吃得到蝦仁 澎湖手工製作｜真材實料 大塊花枝＋藍鑽蝦仁｜口感Q彈鮮甜 外層已裹粉｜開封直接下鍋超方便 香脆又有海味｜大人小孩接受度都很高推薦料理方式：油炸／乾煎／...
$170
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澎湖西嶼手工花枝丸【大顆粒】｜Penghu Handmade Cuttlefish Ball
【澎湖西嶼手工花枝丸】#咬得到花枝塊 澎湖手工製作｜真材實料 大顆粒尺寸｜比一般市售花枝丸更飽嘴 吃得到花枝塊｜口感Q彈鮮甜 乾煎、油炸、煮湯都適合｜冰箱常備超方便 推薦料理方式：油炸／火鍋／煮湯／炭...
$239 $229
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