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🦪 收到牡蠣前，你需要知道的事：

① 獨立配送🚚
活牡蠣採獨立低溫配送，為維持配送品質，

需單獨成立訂單，請勿與其他商品合併下單。

🚩 若同時想購買其他冷凍商品，請分開下單。

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② 超商取貨🏪
牡蠣為當天採收、隔日到貨（物流壅塞期除外）。

請確認到貨當日可以完成取件；

若無法配合，建議選擇宅配到府。

🚩 因超商存放過久造成的品質變化，恕無法負責。

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③ 牡蠣大小📏
今年澎湖牡蠣整體偏小，越大顆產量越不穩定。

我們會依採收當天貨況盡量供應。

▸ 小／中：9/29 後恢復正常供應
▸ 大：缺貨（*9/16 更新）

🚩 若實際供應規格較小，將退還相應價差。

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中秋出貨時程🌕

中秋前一週起進入物流繁忙期，配送時間可能受到物流量影響而延遲。

我們會依您填寫的「期望到貨日」再提前 1–2 日安排出貨，但實際到貨時間仍以物流配送狀況為準。

 

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【商品介紹】

 

很多人第一次吃到澎湖帶殼牡蠣，

都會發現：怎麼跟平常吃到的不太一樣？

 

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黑貓媽媽的牡蠣來自澎湖白沙海域，

在高鹽度、海流穩定的環境中慢慢成長。

歷經約18個月深海垂吊培育，

生長速度較慢，

因此肉質也更加緊實飽滿。

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🌊 為什麼澎湖牡蠣特別受歡迎？

因為澎湖海域鹽度高、長得慢

牡蠣不容易長得虛胖。

咬下去的感覺是：

✔ 飽滿

✔ 鮮甜

✔ 有彈性

✔ 不會軟爛水水的

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而且我們採下單後才安排採收

不是先冰很久再寄。

採收後直接包裝出貨，

最快隔天就能送到你家。

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🪥 洗牡蠣其實超費工

應該很多人買過帶殼牡蠣都有經驗：

殼上卡滿泥巴、藤壺、附著物。

回家還要自己刷半天。

我們會先經過多道人力清洗，

把外殼大部分雜物處理乾淨。

除了料理方便，

也不會讓重量都被泥沙佔走。

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【🦪 規格選擇】

🦪 大顆（8–10顆／斤）⚠️ 今年缺貨

🔥 烤肉最推薦

肉感最明顯，開殼後有存在感。

 

🦪 中顆（10–12顆／斤）

⭐ 大小最均衡

家庭聚餐、送禮都很適合。

 

🦪 小顆（12–14顆／斤）

👍 CP值最高

適合大量烤肉、多人聚會。

 

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【🚚 配送方式】

⚠️ 為維持牡蠣品質與活性，

本商品採獨立配送，

無法與其他商品合併寄送。

 

🚚 黑貓宅配到府（保麗龍箱）

📦 單箱上限30斤

🚚 黑貓寄711（紙箱包裝）

📦 單箱上限20斤

 

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✨ 售價已含運費，無需額外加價！

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【保存與料理方式】

❄️ 收到後怎麼保存？

依照預計食用時間選擇：

✔ 當天吃：保麗龍箱內常溫保存

✔ 1～2天內吃：冷藏保存

✔ 暫時不吃：冷凍保存約2週

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🍳 怎麼料理最好吃？

👉 不用泡水

👉 不用吐沙

👉 不用退冰

直接放上蒸盤或烤盤即可。

火力夠旺的情況下，

約5分鐘左右就會自然開殼。

（可開始用工具輔助、手動扳開）

📌 黑貓媽媽小提醒：烤的時候，是平的那面朝上，並注意殼的「開口」不要朝著人喔！（可能會噴水）

喜歡鮮甜口感的人，

其實開殼後就可以馬上吃了！

再依個人口味決定要不要續烤收汁。

（🌊開殼後的海水建議倒掉，否則收汁後可能會越烤越鹹喔！）

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❌ 請勿浸泡淡水

（帶殼牡蠣不需要吐沙，泡淡水反而容易死亡）

❌ 不建議烤超過5分鐘

（容易縮水變乾）

❌ 本產品不建議生食