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天然｜當季鮮魚
一餐一條剛剛好
大魚分切小包裝
精選澎湖當季鮮魚，包含野生現流漁獲與海上箱網養殖魚種，依季節供應最新鮮的澎湖海味，讓每一餐都吃得到來自海洋的自然鮮甜。
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評價低 > 高
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型號 Z - A
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澎湖野生海釣寒鯛／紅石佬 澎湖連仔 Scarbreast Tuskfin
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【澎湖野生寒鯛/紅石佬】澎湖人的月子魚 膠質與清香碰一起的代表魚！ 豔麗的外表，是送禮首選魚 紅通通的討喜樣貌，為年節必缺貨魚種 肉質雪白細緻 魚肉含水量多且肉質細緻鮮甜 魚頭富含濃郁的膠質 無細...
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澎湖極品海鱺魚 輪切片｜Penghu Cobia
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【澎湖海鱺魚】澎湖養殖魚的驕傲！ 「澎湖優鮮」產銷履歷驗證 海上箱網養殖，保證無土味 肉質軟滑帶點Q，每口都咕溜、甘甜細膩 魚皮膠質厚實豐富、有層次的享受，深受饕客及女性喜愛 油脂豐富、口感極佳，是日...
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澎湖野生加志魚（日本天皇魚）
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【澎湖野生加志魚】活締處理鮮活貨色＃重度吃魚患者錯過會後悔黑貓媽媽的客戶中，中南部市場最有話題討論度的「魚味香濃」珍寶！推薦料理方式: 乾煎、清蒸、煮湯。 黑貓媽媽真心推薦：私心最愛的乾煎切片魚，煎過...
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【手釣】澎湖野生黑鯛
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#日料名物 #磯釣王者最能考驗釣技的磯釣王者，也是100%老闆手釣的AA級鮮貨。不管是炙燒的「鹽烤」，或是用鹽包滿的「鹽焗」，都是日本料理店一定會看到的黑鯛料理法！...
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澎湖野生青嘴龍占魚 輪切片｜Sand snapper
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【澎湖野生青嘴龍占】澎湖人的首選宴客魚！ 澎湖當地各大小吃店同貨源 特選特大尾，肥厚且甘甜有份量 口感扎實Q彈、好吸附醬汁 建議料理方式：清蒸、紅燒、煮湯、油煎、炭烤等。龍占屬「粗纖維」肉質，較推薦帶...
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澎湖極品石班 Grouper
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正澎湖現流極品鮮美石斑，在產地現撈後急速冷凍、真空處理、產地直送，肉質細嫩、口感Q彈軟嫩，營養豐富，膠質甚至遠比驢魚更豐富，清蒸即可嘗到魚鮮美味，燉湯也適合。※建議料理方式：前一日放至冷藏解凍，拆開包...
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澎湖野生土魠魚【手釣】｜Line-Caught Spanish Mackerel
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【澎湖當季野生白金土魠魚】#手釣Narrow-Barred Spanish Mackerel澎湖人的驕傲！ 澎湖冬季限定洄游魚種，被譽為澎湖「白金」 手釣捕撈，非網撈，魚體完整、肉質緊實 不洗水處理，...
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澎湖野生鸚哥魚 黃衣｜Penghu Parrotfish
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【澎湖野生鸚哥魚】#清蒸、酥炸好魚從老到幼都好適合的魚種！ 魚肉厚實、細緻鮮美 肉質扎實又軟、無細刺，長輩兒童都適合！ 漂亮珊瑚礁魚類，帶有淡淡的貝類香氣 推薦調理方式: 清蒸、煮湯、酥炸。（不適合燒...
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【預購】澎湖野生象魚 臭肚仔｜Penghu Rabbitfish
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【澎湖野生象魚】＃海鮮中的臭豆腐澎湖最能夠代表的道地野生美味！ 魚肉清香、鮮甜度高 肉質細緻軟嫩又爽口 骨大刺粗無暗刺（用湯匙就能挑起整塊肉！） 建議料理方式：薑絲湯／清蒸／乾煎／紅燒黑貓媽媽私心推薦...
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